Apfelkompott aus dem Crock Pot

Seitdem wir ein Einkochautomat haben und somit in der Lage sind größere Mengen Apfelkompott haltbar zu machen, lassen wir den Crocky auch dieses Leckerei für uns zubereiten. Es ist so einfach und schmeckt ganz toll. Sehr viel besser als das gekaufte. Wir essen es zu unserem Granola oder zu Joghurt oder einfach so als Nachtisch. 

Das hier braucht Ihr:

• 2kg Äpfel
• 100 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanille Extrakt

So geht es:

Ich entferne immer erst einmal die Kitchen mit einem Ausstecher. Dann schäle ich die Äpfel und schneide sie anschließend in kleine Würfel. Die Apfelwürfel werden mit Zimt, Zucker und Vanille gemischt und dann in den Crock Pot gegeben. Das Ganze wird dann für 8h auf low oder 4h auf high gegart. Dann ist das Kompott schon fertig.

Wir füllen es anschließend in sterilisierte Gläser und kochen es dann noch bei 90°C für 30 min ein.