Daher haben wir viele davon. Im Sommer verwenden wir auch gerne frische, diese haben wir dann auf unserem Balkon. Aber wir haben auch viele getrocknete im Haus, gemahlen oder am Stück.
Die Gewürze, die wir häufig und in größeren Mengen brauchen, kaufen wir meist bei unserem Türken. Die sind dort zum einen günstiger und zum anderen haben die auch eine riesen Auswahl. Gewürze, die wir nicht so häufig brauchen kaufen wir meist beim Rewe in kleineren Mengen. Manche Gewürze gab es weder bei Rewe, noch beim Türken und die haben wir dann tatsächlich bei Amazon bestellt, wie z.B. die Selleriesamen.
Gewürzmischung haben wir auch einige, die machen das Würzen einfacher. Wir stellen diese Mischungen gerne selbst her. Das ist günstiger, wenn man eh die ganzen Gewürze im Haus hat. Zum anderen weiß man dann was drin ist und kann es nach dem eigenen Geschmack auch ein wenig variieren. Wir zerkleinern und mischen die Gewürze immer in einer kleinen Kaffeemühle.
Wer mit dem Crock Pot kocht, sollte immer daran denken, dass das Gericht durch die lange Garzeit viel Aroma entwickelt, daher sollte man etwas sparsamer Würzen als bei einer normalen Kochzeit.
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